Пюре и другие блюда из чернослива для прикорма грудничка
Позади первые месяцы жизни вашего крохи, когда он только начинал интересоваться незнакомым окружающим миром и познавать его. Казалось бы, только недавно вы с особым трепетом принесли малютку из роддома, а он уже так подрос! И вы наверняка теперь задумываетесь о первом прикорме малыша.
В помощь всем мамам мы выяснили, допустим ли чернослив для грудничка, и как из него можно приготовить полезное пюре, ведь, как известно, большинство продуктов вводят в прикорм именно в пюреобразной консистенции. Доказано, что так младенцу гораздо легче усвоить незнакомую пищу. Но для разных возрастов подходят разные блюда: поэтому мы приготовили для вас рецепты настоя, отвара и компота из чернослива. Берите на вооружение наши советы, и если ваш малыш готов к «взрослой» еде, то разбавляйте его рацион сладким сухофруктом.
Оглавление
Извлекаем пользу
Знаете, как можно сделать маму счастливой? Если ее кроха будет здоров и отлично себя чувствовать, то можно констатировать счастье его мамы. А чтобы гарантировать это, нужно обеспечить ребенку правильное питание. К списку полезных продуктов можно смело отнести чернослив, и на это есть несколько причин:
- пектильные вещества в составе сухофрукта освобождают детский организм от вредных токсинов и шлаков;
- натрий, железо, фосфор, калий и магний благоприятно влияют на функционирование всех систем;
- продукт нормализует артериальное давление;
- он обладает полезными бактерицидными свойствами;
- растительная клетчатка в составе необходима для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- ценные органические сахара и кислоты активизируют обмен веществ;
- чернослив отлично справляется с проблемами кишечника;
- благодаря щедрому витаминному составу его применяют для борьбы с авитаминозом;
- сухофрукт защищает от болезней сердечно-сосудистой системы;
- за повышение иммунитета отвечают такие витамины в его составе, как А, РР и С;
- данный плод по праву причисляют к числу сильных природных антиоксидантов.
Пожалуй, откажусь
Но бывают случаи, когда любимый сухофрукт может принести грудничку не только пользу, но и вред. Если вы не хотите такого развития событий, ознакомьтесь с противопоказаниями к употреблению чернослива:
- не рекомендован ребенку с поносом или склонностью к нему;
- запрещен детям с сахарным диабетом;
- нежелателен для употребления грудничками с лишним весом или ожирением;
- преградой будет и аллергия на чернослив;
- сухофрукт хорош в меру, его излишнее употребление может вызвать ряд проблем.
Время кушать чернослив
- Всемирная организация здравоохранения разрабатывает возрастные нормы, когда можно давать различные виды пищи в прикорм. Насчет чернослива у специалистов тоже есть особое мнение: они рекомендуют вводить сухофрукт грудничку в 6 месяцев.
- На практике же часто бывает, что грудной ребенок созрел для знакомства с продуктом уже в возрасте 4-5 месяцев, но наиболее точную рекомендацию вам даст педиатр, вооружившись медицинской картой вашего малыша.
- Иногда прикорм черносливом начинают, когда грудничку исполняется 3 месяца. Такое раннее знакомство имеет место быть только по медицинским показаниям: чаще при расстройствах кишечника или проблемах со стулом.
Чернослив во всей красе
Понятно, что сухофрукт в виде цельных плодов — неподходящий вариант для малютки, он ведь еще даже жевать толком не умеет.
Зато уже в возрасте 3 месяцев грудничок может пить отвар, настой или компот из чернослива (напомним, что ранний прикорм согласуется с врачом).
Вы также можете подарить пользу плодов ребенку через грудное молоко. Просто скушайте несколько сухих плодов чернослива.
Уже в возрасте 5 месяцев грудничок обычно готов к кушанью пюре из чернослива. Ответ на вопрос, как вводить новое лакомство в прикорм, будет вполне логичным: сценарий здесь в точности такой же, как и у многих других продуктов. Начинаем с половины чайной ложечки перед кормлением в первой половине дня и следим за реакцией. Имейте в виду, что употребление сухофрукта перед сном может вызвать нарушение сна. Приготовление пюре состоит из нескольких этапов, таких простых, что с ними справится любая мамочка.
Мама — главный эксперт в магазине
Чернослив — уникальная пища для грудничка, но только при условии, что вы купите качественные плоды. Наши советы вам помогут с правильным выбором:
- Сухофрукты должны быть насыщенного черного цвета, коричневая окраска свидетельствует о том, что они были ошпарены кипятком и имеют горький привкус.
- Блестящие, глянцевые и яркие плоды должны вызвать подозрение, ведь их, скорее всего, обработали воском или глицерином: лучше отдать предпочтение матовому оттенку.
- Оптимальным вариантом будет чернослив с косточками: он сохраняет массу полезных веществ и гарантирует более длительное хранение.
- Чернослив при контакте с руками не должен оставлять следов.
- При получасовом нахождении в воде качественный продукт должен побледнеть.
Детские блюда из чернослива
Отвар для самых маленьких
Чаще отвар — самое подходящее использование чернослива для малюток. А сделать его своими руками проще простого.
- Возьмите 5 штук чернослива и несколько раз промойте их в теплой воде.
- Отправьте сухофрукт в кастрюлю и залейте 200 мл. холодной воды.
- Подождите, пока ваш отвар закипит, и снимите его с огня.
- Когда целебный напиток остынет, он будет готов к употреблению.
Нередким поводом для ввода в прикорм чернослива именно в виде отвара является наличие у грудничка запоров или ОРЗ.
Полезный настой
Как и любой настой, этот напиток требует больше времени для приготовления:
- 10 штук чернослива тщательно промывают.
- Плоды заливают 200 мл. крутого кипятка.
- Накройте посуду с настоем крышкой и оставьте на ночь.
Утром у вас будет готов витаминный напиток для вашего малютки. Дозировка отвара и настоя для грудничка составляет 1 ч. л. раз в день с утра.
Вкусный компот
Прелесть этого рецепта в том, что он понравится не только малютке, но и всему вашему семейству.
- 10 плодов несколько раз промойте в теплой воде.
- Залейте их 300 мл. холодной воды.
- После кипения добавьте 50 г. сахара.
- Варите вкусное лакомство 20-25 минут на медленном огне.
Когда компот остынет, зовите всех домашних к столу и угощайте полезным напитком. Для малыша, который усваивает другие сухофрукты, можете добавить к компоту на свой вкус. А чтобы точно хватило всем, пропорционально увеличьте ингредиенты при готовке.
Универсальное пюре
Легкая консистенция пюре обычно больше всего нравится грудничкам и просто усваивается их кишечником. Это ли не повод освоить простой рецепт, как приготовить пюре из чернослива.
- 3 штучки чернослива тщательно промойте несколько раз.
- После предварительной обработки, сухофрукт залейте 150 мл. кипятка, накройте крышкой и оставьте на 5-7 часов или на ночь.
- Потом настой слейте (можете выпить: он же такой полезный), отправьте чернослив в кастрюлю и снова залейте 150 мл. воды.
- Варите продукт около 20 минут.
- После варки с плодов снимают кожицу и измельчают их в блендере.
- В пюре добавляют немного настоя для правильной консистенции.
Советуем преподносить блюдо малышу в свежеприготовленном виде.
Пюре из чернослива и кураги для детей: видеорецепт
Гармоничное питание, состоящее из полезной и вкусной пищи, — стопроцентный залог полноценного развития и здоровья грудничка в будущем. По сути, вы уже сейчас закладываете фундамент всей жизни вашей крохи. Важность прикорма здесь трудно переоценить — она огромна! И это не один и не два кирпичика в этом фундаменте, а его добрая половина. Поэтому мы советуем прививать у малыша любовь к полезному черносливу с самого раннего детства.