Чем можно кормить ребенка при поносе

Расстройство пищеварения у малыша — очень неприятное явление, которое заставляет нервничать и волноваться родителей. Да и самому крохе доставляет немало проблем и дискомфорта. Если вы столкнулись с диареей у ребенка в раннем возрасте, нужно обеспечить ему качественное диетическое питание. Употребление определенных продуктов позволяет нормализовать работу ЖКТ и восстановить раздраженную слизистую кишечника.

Причины и признаки

Симптомы поноса, прежде всего, зависят от причины развития состояния. Часто диарея возникает на фоне ротавирусной инфекции, из-за переедания или отравления.

В большинстве случаев клинические признаки одинаковые:

• частота дефекации до 10 раз в сутки;
• обезвоживание организма маленького пациента;
• тошнота и последующая рвота;
• общая слабость ребенка;
• боль в животе;
• интоксикация.

В каких случаях следует обратиться к врачу

Обычно при соблюдении всех рекомендаций, касающихся меню, понос у ребенка проходит на 2-3 день. Но если симптоматика недуга сохраняется или же ситуация усугубилась (например, при ротавирусной инфекции), необходимо обратиться к специалисту. В частности, должны насторожить следующие факторы:

1. Длительность диареи двое суток и более.
2. Жидкий стул в большом объеме у ребенка грудного возраста.
3. Наличие в кале слизи или крови.
4. Признаки обезвоживания организма.
5. Сохранение рвотного рефлекса.
6. Изменение цвета каловых масс. Особенно опасен черный окрас, поскольку указывает на кровотечение внутренних органов. Не путайте такой оттенок кала у грудничков с меконием. Последний наблюдается у новорожденных детишек в первые дни жизни и не представляет собой никакой опасности для здоровья.
7. Жалобы ребенка на любую боль в эпигастральной области.

Когда требуется диета

Чаду необходимо обеспечить лечебное питание при:

• бактериальной или вирусной инфекции;
• пищевом отравлении;
• дисбактериозе, вызванном антибактериальной терапией;
• ферментной недостаточности;
• прорезывании зубов (часто, помимо поноса, наблюдается повышение температуры тела и насморк);
• кардинальном изменении рациона (например, употреблении первых в жизни летних ягод или фруктов);
• наличии хронической формы недуга ЖКТ.

Рацион: общие рекомендации

Родителям необходимо помнить, что при такой проблеме нельзя допускать обезвоживания ни при ротавирусе, ни при дисбактериозе после приема антибиотиков. Не следует и перекармливать кроху. Лучше кормить часто, но небольшими порциями.

Всю пищу, которую сын или дочь употребляет, рекомендуется подвергать мягкой тепловой обработке. Готовая еда должна быть не горячей (температура не выше 35 градусов). Такая пища, равно как и холодная, будет лишь раздражать чувствительную слизистую желудка.

Что необходимо исключить

Табу накладывается на пищу, которая способна раздражать стенки желудка. Также под запрет попадает и трудноусвояемая еда. Нужно исключить потребление таких продуктов, как:

• бобовые;
• некоторые виды круп (например, кукурузная и ячменная);
• жирные сорта мяса и рыбы;
• мед (несмотря на полезные свойства, натуральный подсластитель лишь усугубляет понос у ребенка);
• консервы и соления;
• морепродукты;
• растительные жиры;
• большинство овощей (например, тыква, свекла и так далее);
• мучное;
• кофеиносодержащие напитки и продукты (шоколад, какао, кофе);
• орехи;
• фруктовый сок;
• грибы;
• молоко в свежем виде;
• чернослив;
• свежие фрукты;
• пряности (несмотря на то что они улучшают аппетит и благотворно влияют на работу ЖКТ, при расстройстве лишь будут раздражать чувствительный орган);
• продукты, вызывающие брожение (цветная и обычная белокочанная капуста).

Как продукты следует включить в меню

По мнению врачей, детишкам во время поноса рекомендуется употреблять:

1. Гречневый и рисовый супы. Первые блюда на основе этих разновидностей круп улучшают состояние ребенка и обволакивают слизистую желудка. Супы необходимо готовить без специй и зажарки.
2. Свежеприготовленный кисель без добавления или же с минимальным количеством сахарного песка. Не забывайте, что подсластитель способен раздражать органы желудочно-кишечного тракта.
3. Запеченные яблоки, овощное пюре. Такие лакомства содержат витамины и полезные вещества, способствуют восстановлению пораженных органов.
4. К первым блюдам или же просто к чаю не помешает подать домашние сухарики. Специалисты настоятельно не советуют покупать готовые. Это объясняется тем, что нередко пакетированные изделия обрабатывают маслами и искусственными добавками — для более привлекательного внешнего вида или же, чтобы увеличить срок годности продукта.
5. Включите в меню крохи картофельное пюре без масла и молока.
6. На второй день поноса можно ввести в рацион натуральный йогурт без добавок. Также допускается употребление творога с низким содержанием жира.
7. На третий день разрешается добавить на тарелку ребенка несколько кусочков овощей или фруктов в свежем виде. Но если у него есть диарея или кишечная колика, с нововведениями торопиться не надо.
8. В третий и четвертый дни допускается разнообразить рацион малыша нежирным мясом. Лучше всего — индейка, кролик, курица или же постная говядина. Из рыбы стоит отдать предпочтение белым сортам.
9. В этот же промежуток следует обогатить меню яйцами. Их можно не только варить, но и готовить в виде парового омлета с минимумом соли и специй.

Что давать ребенку пить

Первостепенная задача родителей — обеспечить достаточное потребление жидкости. Разрешается ввести в питьевой рацион ребенка:

1. Фильтрованную или соленую газированную воду (например, Боржоми).
2. Некрепкий чай.
3. Солевой раствор домашнего приготовления (для улучшения вкуса и повышения интереса малыша к напитку можно добавить сок цитрусовых). Детям до 3 лет разведите 1 ч. л. минерала в стакане воды.
4. Травяные настои и отвары на основе лекарственных растений. Лучше всего выбирать противовоспалительные — ромашку, шиповник (для заваривания используются только плоды). Не будет лишним и употребление напитка на основе дубовой коры, она обладает вяжущими свойствами.

Если понос у грудничка

Ранее врачи в случае расстройства желудка у ребенка до годика «приписывали» так называемую голодную диету. Но потом выяснилось, что из-за отсутствия пищи организм болеющего испытывал недостаток полезных веществ и нутриентов. В особенности это касалось белков. Из-за дефицита протеина лечение поноса длится дольше (по причине снижения массы тела грудничка).

Поэтому сейчас доктора настаивают на том, что, если у крохи нет рвоты, его нужно кормить. В частности, это касается детишек, находящихся на грудном вскармливании. Но это не значит, что дочь или сын может сосать грудь сколько захочет. При поносе медики рекомендуют увеличить частоту прикладываний, но при этом сократить их длительность. А вот кормить ребенка после рвоты следует осторожно и в минимальном объеме.

Процесс сосания при расстройстве желудка должен длиться не менее пяти и не более десяти минут. Если вы пытаетесь отлучить ребенка от груди в полтора-два года, то лучше не отказывать в материнском молоке при диарее.

Такой же принцип питания при поносе сохраняется и в отношении малышей-искусственников. Постарайтесь кормить почаще, но уменьшите порции в два раза.

Если малыш отказывается от смеси или частично от груди, то в случае ранее введенного прикорма ребенку 7-9 месяцев можно предложить:

• яблочное или банановое пюре;
• рис в виде каши (при этом масло добавлять не следует — особенно в первые дни);
• морковное пюре;
• овсяную кашу, сваренную на воде.

Молоко добавлять в пищу во время поноса не рекомендуется. Для шестимесячного карапуза лучше сделать жидкую порцию кашки.

Питание кормилицы

Если вы кормите грудью, и у малыша нет никаких заболеваний, симптомом которых может быть понос, вполне возможно, что жидкий стул является причиной вашего несбалансированного рациона.

На время лечения поноса у грудничка кормящей маме стоит избегать употребления жареной и соленой пищи. А вот продукты с невысоким содержанием клетчатки даже рекомендованы. Среди их числа: макароны из твердых сортов пшеницы, рис, картофель и домашние сухари.

Продукты, богатые клетчаткой, стоит исключить из меню в период лактации, пока малышу не станет легче. В их числе: бобовые, свекла, кисломолочка, сухофрукты (чернослив), свежевыжатые соки и шоколадные лакомства, выпечка. Все они без исключения раздражают и без того чувствительный ЖКТ ребенка.

Рекомендации Комаровского

Знаменитый педиатр имеет собственную точку зрения на то, как должно проходить кормление ребенка от 1 года до 5 лет в случае развития недуга. По его мнению, в первый день карапуза кормить не нужно. Далее следует включить в меню ребенка рис. Не помешает давать пить и воду, в которой он варился.

Хотя кормить ребенка в первый день расстройства желудка не нужно, родителям необходимо обеспечить ему достаточное потребление жидкости, дабы избежать обезвоживания организма.

Также Евгений Александрович выделяет несколько дополнительных правил по меню и принципам кормления деток:

1. После первого дня малышу можно давать бананы и яблочный сок.
2. Следует включить в рацион и картофель. Известно, что корнеплод обладает скрепляющими свойствами.
3. В свежем виде мучное давать не стоит. Лучше всего сделать сухарики из белого хлеба через несколько дней после его покупки.
4. Нежирное мясо и рыбу врач рекомендует готовить исключительно на пару.
5. При поносе рацион обогащается супами и кашами.

Полезные напитки при поносе

Чтобы составить полезный питьевой рацион во время диареи у маленького ребенка, воспользуйтесь нашими рецептами.

Компот из сухофруктов

Для его приготовления вам понадобится:

• 150 г. сухофруктов (любых, кроме чернослива);
• 100 г. сахарного песка;
• литр очищенной воды.

Как готовить:

1. Воду вскипятите в небольшой кастрюле. Добавьте сухофрукты и проварите их 5 минут.
2. Всыпьте в смесь сахар и держите на огне компот еще 10 минут. После этого снимите с плиты и дайте настояться в течение нескольких часов.

Кисель из груш или айвы

Возьмите:

• 2 л. воды;
• 3 груши или 8 шт. айвы;
• 1 ст. сахара;
• 4 ст. л. крахмала + 100 мл. воды для растворения.

Этапы приготовления:

1. Кусочки груши или айвы залейте кипящей жидкостью. Проварите на минимальном огне в течение 20-25 минут. Готовый отвар процедите.
2. Всыпьте сахар и подержите на огне 3 минуты.
3. В 100 мл. теплой воды растворите крахмал. Добавьте раствор тонкой струйкой к основной смеси, постоянно помешивая.
4. Уварите на медленном огне.

Настой изюма

Для приготовления целебного напитка понадобится:

• 1 л. очищенной воды;
• 100 г. изюма;
• 1 ст. л. сахарного песка.

Как готовить:

1. Изюм обдайте кипятком, а затем тщательно промойте.
2. Переместите его в термос, залейте кипятком и закройте плотно крышкой.
3. Напитку необходимо дать настояться (не менее получаса).

Готовим для ребенка

Предлагаем ознакомиться с наиболее полезными для малыша с расстройством желудка блюдами.

Рецепт парового омлета на завтрак

Необходимые ингредиенты:

• 2 куриных яйца;
• 3 ст. л. очищенной воды;
• 0.5 ч. л. масла;
• щепотка соли.

Пошаговое приготовление:

1. Посолите яйца. Непрерывно взбивая их, введите воду.
2. Залейте яичную массу в формочку для пароварки и установите ее на устройство.
3. Готовьте омлет 10 минут под крышкой.

Мясные котлеты с рисом и морковкой

Рецепт:

• 0.3 кг. мясного фарша (рекомендуется брать индейку или курицу);
• 0.5 ст. промытого круглого или длинного риса;
• куриное яйцо;
• 2 шт. моркови.

Этапы приготовления:

1. Рис отварите в воде почти до готовности с добавлением небольшого количества соли.
2. Морковь очистите и натрите на терке.
3. Смешайте рис с яйцом и фаршем. Добавьте часть тертого овоща.
4. Тщательно вымешайте массу.
5. Разогрейте антипригарную сковороду. Сформируйте аккуратные котлетки и обжарьте их без добавления растительного масла.
6. Поместите в огнеупорную кастрюлю, залейте водой, добавьте оставшуюся морковку и протушите на небольшом огне в течение 10 минут.

Куриный суп с овощами

Необходимые ингредиенты:

• 300 г. филе курицы;
• 4 картофелины;
• 100 мл. нежирного молока;
• 1 шт. моркови.

Как готовить:

1. Вымытую грудку положите в кастрюлю с водой, поставьте емкость на огонь.
2. Обработанные овощи отварите отдельно.
3. Мясо без костей разделите на небольшие кусочки, добавьте овощи.
4. Взбейте суп с помощью блендера, тонкой струйкой вливая молоко.

Такая консистенция будет легче перевариваться организмом не только годовалого карапуза, но и ребенка 2 и даже 3 лет.

Жидкая кашка (манная)

Вам понадобится:

• 250 мл. кипятка;
• 50 г. манной крупы;
• 1 ч. л. сахарного песка;
• щепотка соли.

Пошаговое приготовление:

1. В кипящую воду всыпьте манку, варите при постоянном помешивании около 15-20 минут.
2. Добавьте специи по вкусу за 5 минут до готовности каши.

Рисовая каша

Из-за добавления молока такой кашей не рекомендуется кормить в первые дни сильного расстройства желудка.

Для приготовления необходимо промыть 2 ст. л. риса, залить стаканом воды и поставить на плиту. Свежеприготовленное блюдо взбейте блендером, добавляя молоко (примерно 0.5 ст.).

Сладкий десерт

Во время болезни ребенку так хочется сладостей. Но привычная выпечка и мороженое будут лишь раздражать чувствительный кишечник, поэтому мы рекомендуем приготовить вкусное и сытное угощение на основе творога.

Необходимые ингредиенты:

• 200 г. маложирного творога;
• 100-150 г. бананов;
• 0.5 ст. сметаны с низким процентом жирности.

Этапы приготовления:

1. Банан порежьте на небольшие кусочки.
2. В глубокой емкости соедините сметану и творог.
3. Добавьте банан и взбейте десерт в блендере до получения нежной, кремовой консистенции.

Чего ожидать

Специалисты утверждают, что если родители вовремя заметят тревожные «звоночки» и организуют соблюдение лечебной диеты при поносе у ребенка, уже через 2-3 дня:

• самочувствие маленького пациента существенно улучшится;
• пройдут боли и кишечная колика;
• нормализуется стул.

В случае если речь идет о поносе у ребенка, не стоит уповать на силу медикаментов. Более того, применение многих высокоэффективных препаратов противопоказано при расстройстве желудка у грудничка или ребенка до 3-5 лет. Поэтому рекомендуется ввести в рацион крохи полезные продукты, придерживаться определенных принципов кормления и отказаться от пищи, раздражающей слизистую кишечника в частности и ЖКТ в целом.